Hãy chia sẻ lên Facebook

Giò lụa

Giò lụa thịt heo thơm ngon dịp Tết, với cách làm này mình thấy dễ nguyên liệu không quá đắt mà không bị bở. Các bạn thử xem nhé !
Giò lụa

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thịt nạt dăm (hay thịt có nạt có mỡ)
  • 1-2 muỗng súp bột năng hay bột bắp
  • 1 muỗng cà-phê bột nêm
  • Chút đường ( nếu thích )
  • Tiêu hạt, tiêu xay
  • 1 muỗng súp nước lạnh
  • 1 chút bột nổi
Hướng dẫn cách làm:
  • Thịt cắt từng miếng nhỏ cho vào tủ đá khoảng 30 phút cho cứng cứng thì mang ra xay nhuyễn. ( cho vào tủ đá sẽ dễ xay hơn nếu dùng máy xay nhỏ )
  • Cho tiếp vào tủ đá khoảng 30 phút và mang ra xay lại lần hai, trong quá trình xay thêm nước lạnh, nước mắm và bột nêm.
  • Cho bột năng vào và dùng máy đánh trứng đánh cho mịn đều, hỗn hợp khi này dai lắm. khi này thử cho một muỗng súp thịt vào nồi nước sôi để thử xem giò đã vừa khẩu vị chưa thì thêm bột nêm, nước mắm.
  • Cho vào lá chuối hay giấy nến gói và cột lại như gói bánh tét. Bị lủng giấy nên mình thêm 1 tờ giấy bạc, chắc vậy nên nó bị đen.
  • Cho vào nồi hấp khoảng 30 đến 45 phút chả chín, lấy ra chờ nguội thì cắt từng lát, ăn kèm bánh mỳ quá ngon.
Mong các bạn ngon miệng với món giò lụa. Giò lụa

Giò lụa
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam gio lua cha gio bi do cha gio chay cha gio com

háo cà tím xào Chan gÃƒÆ bánh khoai lang phô mai chiên bun tron huong dan lam nem sai gon đồ Tuyết Nguyễn Sinh tố dưa lưới kem bánh bột lọc nhân đỗ xanh Bánh bột sắn cach lam gio nui tron ca ngu ngon CHAO SUON chè trôi nước Cach lam cà hap Thit vien Gan gà bánh gừng gingerbread Giáng Sinh cupcake miến hấp tôm những món cháo ngon Sáng ấm bụng với Ga ac ham thuoc bac bông lan banh cuốn sinh tố chuối lam bo cuon la lot ngon cach nau che ba ba ngon cach lam cupcake tra xanh cach lam thach nem chua vùng miền cách nấu món chay cach lam nui tron ca ngu Nhat salad bắp cải trộn mù tạt Thịt bo xao Món ngon từ của quý bó nhúng dấm cach nau mon chay cách làm chuoi rim cach lam ca tim xao toi banh canh hue ca tim xao ngon ca tim xao tia to chất liệu vải ca tim xao thom ngon sua dau nanh Hành hoa nộm tai heo nấu ăn Cà tím xào thịt lợn băm ngon gà tiềm công thức gỏi rau muống tôm thịt xiu mai nhan pho mai cach lam bo cau nuong Độc đáo Rau răm Cà tím xào tỏi món ngon từ cà tím cách làm kem xoài Thit kho sườn sốt cam Cách làm bánh flan dung mon ngon tu ca tim xuc xich thom ngon chuẩn bị thit bo cuon nam com tron Han Quoc thịt băm viên Nui sốt cà với thịt cà tím xào tỏi băm xào cà tím với tỏi trứng cuộn rau cách làm bánh tart trứng nướng vincom siêu tốc bánh khoai lang nhân phô mát ba chi nau gia cay món ăn ngày Tết sầu riêng bánh sầu riêng bánh pancake cơm hai món Canh bí đỏ và cà tím xào thịt gà nấu coca nghêu Cách nấu che troi nước sườn rán Sinh tố trà xanh dâu hấp dẫn chỉ với 2 cach lam mi tron XÁ XÍU Uop lẩu chay doi xoi ngon che thai cach lam kem chanh vani mắm ruốc cong thuc banh tart trung lam banh tart trung giong kfc may túi đựng ipad chè nhãn khô đậu phụ xào cà tím đậu hũ xào cà tím chè đỗ xanh êch xao lăn mứt làm từ khế canh chua dâu đỏ pate gan gà đậu phụ xào cà tím và nấm Đậu Bánh trung thu cà xào trứng chuối xanh xương heo sườn heo lá lốt tôm xào cà tím kim chi muối cà dái dê xào tôm thịt xào cà tím chiên thịt gà với nước mắm cà xào tôm thịt cach lam banh khoai Nhẹ chan gà sinh to mang cau tôm thịt xào cà tím thach ngon gà rang mè trắng